tiistai, 19. helmikuu 2013
Leipäset
Yksinkertaisesti väsättyjä, ja maukkaita.
Sekaleipä
Tarvitset:
Vettä 1 l.
Kaurahiutaleita 2-3 desiä.
Ohrajauhoja 2 desiä.
Loput venhäjauhoja.
Kaksi pussia kuivahiivaa.
Siirappia ja suolaa.
Lämmitä vesi melko lämpöiseksi, pistä kaurahiutaleet pariksi minuutiksi turpoamaan. Lisää siirappia loraus ja 1-2 tl suolaa. Sen jälkeen ohrajauhot, kuivahiiva ja vehnäjauhoja sen verran että taikina on sopivaa. (Mielummin löysää kuin, paksua) Sekoita. Anna taikinan nousta, kun se on noussut vaivaa hetkinen ja levitä
taikina uunipannulle, leivinpaperin päälle. Nostata toinen kerta ja paista 200-220 asteessa.
Ja sitten herkuttelemaan! Siitä ei mitään maailman kauneinta tule, mutta taivaallisen hyvää! Jos haluat voit uunipellillisen sijasta myös leipoa useamman pienemmän leivän =)
KUVA TULOSSA ...

